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南京國(guó)旅集團(tuán)組織游客參觀高郵鴨集團(tuán)

來源：高郵鴨集團(tuán)　　2025-04-14 16:14:39　　作者：食品加工銷售公司 閱：
  4月13日，南京國(guó)際旅行社組織首批文化體驗(yàn)團(tuán)走進(jìn)江蘇高郵鴨集團(tuán)，開展“非遺技藝尋訪之旅”，高郵鴨集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人參加活動(dòng)。
  活動(dòng)中，游客走進(jìn)鴨集團(tuán)加工廠，觀摩非遺制作工坊，還親手參與泥腌蛋制作，游客通過“滾泥法”，調(diào)配黃泥鹽水糊包裹鴨蛋，沉浸式體驗(yàn)古法腌制。高郵咸鴨蛋制作負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)介紹，每顆蛋歷經(jīng)28道工序，對(duì)黃泥濕度、鹽分比例嚴(yán)格把控，才造就蛋黃流油、蛋白鮮嫩的獨(dú)特風(fēng)味。
  南京國(guó)旅負(fù)責(zé)人稱，此次活動(dòng)是文旅融合的創(chuàng)新嘗試，后續(xù)將推出更多非遺主題線路，讓游客在“可看、可玩、可嘗”中傳承文化記憶。高郵鴨集團(tuán)希望借此類合作，推動(dòng)非遺技藝從“活起來”邁向“火起來”，助力鄉(xiāng)村振興與產(chǎn)業(yè)升級(jí)。